一、关于尺寸

①我们一直强调人工体学的概念，所以，尺寸在设计中起着举足轻重的作用。首先，是厨房的台面，台面的默认高度是85cm。

也就是说是女性的平均身高值，其实，这里是有公式的：H=身高/2+（5~10）cm

如果身高不协调，可以用另一种算法：肘关节呈90°往下5cm左右即台面高度。

注意：为了缓解腰部的压力，洗菜区应该在这个高度上再加10cm左右，所以，厨房最好做成高低台才是符合人工体学。

②厨房台面厚度一般在20mm左右，但是，根据材质的选择，10mm，15mm，10mm，25mm都是有的。

③吊柜与台面之间的高度一般在55cm左右

④现在很多人家里会想设个岛台，做中西厨或当餐桌使用，那么，岛台与周围的尺寸大致在：

岛台的台面至少在60cm宽才能保证正常使用，岛台与料理台之间的距离应在120cm左右才能不影响两边柜门同时打开拿取东西，岛台侧边的距离至少在90cm才不影响正常走动。

二、关于照明

厨房照明分为4个区域：整体照明，洗菜区、料理区、收纳区

①整体照明即用吸顶灯或散光源射灯、筒灯都可以，建议后者，整体效果更好。

②洗菜区和料理区建议使用灯带或间隔筒灯。

③收纳区一般指橱柜，可以在橱柜里面和下面安装感应灯。

三、关于设计理念

①厨房不是越大越好，考虑到舒适性，厨房的最小面积应在5㎡，才能满足基本需求。

最大的舒适面积在9㎡，可以容纳2-3人在里面帮忙做饭。

如果要加个中岛，至少在16.5㎡左右才能比较舒适，但是，现在很多小厨房也有中岛设计，基本都是半中岛。

②为了避免夏季在厨房做饭闷热，可以装个凉霸。

③洗碗机、净水系统最好都装上，装起来费钱，用起来不费。

④多留开关插座

四、关于布局

一字型

适用于空间狭小的厨房

特点：需求空间小，缺乏灵活性

双线型

适用于大空间

特点：缩短工作距离，对厨房的宽度要求较高

L型

适用于多种空间

特点：空间利用率最高，是目前用到最多的厨房

U型

适用于大厨房

特点：空间整体感强，收纳空间多。

五、关于收纳

①橱柜收纳黄金原则：

上轻下重，最轻的放在最上面，常用的放中间，最重的放最下面。

化零为整，小物件统一放在一个大的储物盒里。

化整为零，把储物盒分隔成多个小格子收纳。

舍即是得，用不着的物件即刻丢掉腾出地儿放置其他有需要的物件。

间隙收纳，不浪费狭小的空间

②善用工具

▷小推车/搁板/收纳篮/挂钩

六、注意细节

①五金质量要保证

②一定要用防臭地漏

③厨房下水返味可以用硅胶密封圈解决

④煤气管道不要做暗管或包死，一旦煤气泄漏很危险。

⑤安装止逆阀

⑥烟道一定要挂网，否则，瓷砖容易脱落。